Проектирование пищевого производства

Проектирование пищевых производств — это сложный многоступенчатый процесс, объединяющий в себе множество инженерно-технических и организационных решений.

Мы используем современных технологий для выполнения комплексного проектирование производственных зданий, технологических линий и оборудования. Грамотное проектирование - это залог высокорентабельного и конкурентоспособного бизнеса.

Проекты, разработанные нашими специалистами, учитывают как инновации в области технологий производственных процессов, так и основываются на практических оптимальных решениях.

Разработка каждого проекта имеет свои индивидуальные особенности, зависящие от масштабов производства, ассортимента выпускаемой продукции и географического расположения объекта.

Мы готовим проекты строительства нового предприятия, а так же проекты на реконструкцию, модернизацию или расширение действующего производства.

Технологический проект для новых предприятий состоит из разделов:
- Планировка помещений
- План размещения технологического оборудования;
- План привязки оборудования к электротехническим системам;
- План привязки оборудования к сантехническим системам;
- План привязки вентиляционной системы;
- Спецификация оборудования.

Технологический проект для действующих производств:
- Проект размещения технологического оборудования;
- Проект перепланировки помещения;
- Проект вентиляции;
- Проект водоснабжения и канализации.

Необходимая информация от заказчика:
- ориентировочный бюджет проекта;
- определение типа проектируемого предприятия;
- планируемая мощность производства, характеристика ассортимента производимой продукции;
- характеристика сырьевой базы и перспективы ее развития;
- местоположение будущего предприятия;
- сезонность производства или поступления сырья (наиболее актуально для береговых рыбоперерабатывающих предприятий);
- требования к проектированию вспомогательных помещений;
- особые условия технологического оснащения производственных линий; - обеспечение предприятия необходимыми для производства энергоресурсами, холодильными мощностями, водой, очисткой сточных вод и переработкой отходов;
- планируемые сроки ввода объекта в эксплуатацию.