Неделя рыбной промышленности 2021

Уважаемые работники рыбной отрасли!

Мы пережили очень трудный год, мы и сегодня остаемся в рамках определенных ограничений и повышенных требований к гигиене и санитарному состоянию производства рыбной продукции, кроме того вступила в действие «регуляторная гильотина» -  отменен «рыбный» СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. и не только - в связи с этим, организациям, производящим пищевую продукцию, потребуется пересмотреть имеющуюся у них нормативную и техническую документацию, программу производственного контроля, систему управления безопасностью пищевой продукции (ХАССП) на актуальность новым требованиям.

В рамках программы мероприятий запланирована пресс – конференция «Проблемы. Вызовы. Пути решения» с представителями отраслевых объединений. Вас ждет насыщенная познавательная программа мероприятий.

Хотите быть в курсе актуальной отраслевой информации, изменений законодательства в рыбной отрасли, освежить знания, обменяться опытом, проявить себя в конкурсе? Приходите! Ждем Вас!

Программа «НЕДЕЛИ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» В ХАБАРОВСКЕ:

• 19 апреля 2021г - Семинар: «Система менеджмента пищевой безопасности на основе национального стандарта Российской Федерации ГОСТ Р ИСО 22000-2019. Практика внедрения ХАССП на рыбоперерабатывающих предприятиях»
• 20 апреля 2021г - Семинар: «Актуальные вопросы гигиены и санитарии на предприятиях рыбной отрасли. Меры защиты от коронавируса Covid-19»
• 21 апреля 2021г - Семинар: «Маркировка пищевой рыбной продукции»
• 22 апреля 2021г – Профессиональный курс: «Мастер икорного цеха»
• 23 апреля 2021 – «ДЕНЬ МИНТАЯ»!